Składniki:
Zaczyn
- 100 ml mleka, lekko ciepłego
- 20 świeżych drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 4 łyżki mąki pszennej
Ciasto drożdżowe
- 600 g mąki pszennej
- 200 ml mleka, lekko ciepłego
- 80 g cukru
- 100 g roztopionego masła
- 2 jajka
Dodatkowo
- 500-600 g borówek
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka cukru pudru
Kruszonka
- 50 g zimnego masła
- 50 g cukru
- 70 g mąki pszennej
Jagodzianki przepis II
Maślane bułeczki z jagodowym nadzieniem, zwane potocznie jagodziankami to jedne z moich ulubionych słodkich przekąsek. Idealnie nadają się na śniadanie, do kawy czy jako przekąska. Polecam póki są jeszcze świeże boróweczki 🙂
Wykonanie:
Zaczyn
Lekko ciepłe mleko wymieszać z 1 łyżeczką cukru, pokruszonymi drożdżami i mąką. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 10- 15 minut.